मूंगफली को फ्रॉस्ट कैसे बनाया जाए

मूंगफली को फ्रॉस्ट कैसे बनाया जाए

फ्रॉस्टेड मूंगफली एक क्लासिक स्नैक, मीठा और खस्ता, बनाने के लिए सरल, और जनता द्वारा प्यार किया जाता है। चाहे वह एक आकस्मिक स्नैक हो या एक छुट्टी का मनोरंजन करने वाले मेहमान, फ्रॉस्टेड मूंगफली एक अच्छा विकल्प है। निम्नलिखित में फ्रॉस्टेड मूंगफली बनाने की विधि का विस्तार से परिचय होगा, और इसमें प्रासंगिक डेटा और तकनीक शामिल होगी।

1। फ्रॉस्टेड मूंगफली बनाने के लिए कदम

1।सामग्री तैयार करें: मूंगफली बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

2।तली हुई मूंगफली: मूंगफली को एक बर्तन में डालें और जब तक सतह थोड़ी पीली न हो जाए, तब तक धीरे-धीरे कम गर्मी पर हलचल करें और एक खुशबू का सामना करें। गर्मी पर ध्यान दें और हलचल-तलने से बचें।

3।उबालना सिरप: दूसरे बर्तन में सफेद चीनी और पानी डालें और इसे कम गर्मी उबालें जब तक कि सिरप मोटा न हो जाए, रंग में थोड़ा पीला हो, और ब्रश किया जा सके।

4।कोट रैप: तली हुई मूंगफली को सिरप में डालें, जल्दी और समान रूप से हलचल करें, ताकि प्रत्येक मूंगफली को सिरप के साथ लेपित किया जाए।

5।छिड़कना: गर्मी को बंद करने के बाद, जल्दी से मकई स्टार्च छिड़कें और ठंढ को जमने तक हलचल-तलना जारी रखें, और मूंगफली को सफेद फ्रॉस्टिंग की एक परत के साथ समान रूप से लेपित किया जाता है।

6।कूलिंग ट्रे: मूंगफली को ठंढी टुकड़े के साथ फैलाएं और ठंडा होने दें, और फिर पूरी तरह से ठंडा होने के बाद खाएं।

2। उत्पादन कौशल और सावधानियां

1।अग्नि नियंत्रण: जलाने से बचने के लिए मूंगफली और उबलते सिरप को भूनने पर कम गर्मी का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

2।त्वरित हलचल-तलना: सिरप को लपेटने और स्टार्च को छिड़कते समय इसे जल्दी से रखें, अन्यथा सिरप आसानी से जम जाएगा, जिसके परिणामस्वरूप असमानता होगी।

3।भंडारण पद्धति: फ्रॉस्टेड मूंगफली को सील किया जाना चाहिए और स्वाद को प्रभावित करने वाली नमी से बचने के लिए ठंडा होने के बाद संग्रहीत किया जाना चाहिए।

3। मूंगफली का पोषण मूल्य ठंडा

4। संबंधित विषय

पिछले 10 दिनों में, फ्रॉस्टेड मूंगफली सामाजिक प्लेटफार्मों पर अधिक लोकप्रिय हो गई हैं, विशेष रूप से घर के बने स्नैक्स और स्प्रिंग फेस्टिवल न्यू ईयर की तैयारी के बारे में चर्चा में। कई खाद्य ब्लॉगर्स ने इस पारंपरिक स्नैक को अधिक रचनात्मक बनाने के लिए फ्रॉस्टेड मूंगफली व्यंजनों के अलग -अलग स्वादों को साझा किया है, जैसे कि तिल, दालचीनी पाउडर, आदि जोड़ना।

इसके अलावा, स्वस्थ खाने के विषय ने भी फ्रॉस्टिंग में मूंगफली की चीनी के नियंत्रण पर चर्चा की है। उत्पादन के दौरान उचित रूप से चीनी की मात्रा को कम करने या कैलोरी सेवन को कम करने के लिए चीनी प्रतिस्थापन के साथ कुछ सफेद चीनी को बदलने की सिफारिश की जाती है।

5। सारांश

पाले सेओढ़ लिया मूंगफली बनाने के लिए सरल है और एक मीठा और कुरकुरा स्वाद है, जिससे वे परिवार के स्नैक्स के लिए सबसे अच्छा विकल्प बन जाते हैं। जब तक आप गर्मी और हलचल-तलना कौशल में महारत हासिल करते हैं, तब तक आप आसानी से स्वादिष्ट पाले सेओढ़ लिया मूंगफली बना सकते हैं। चाहे वह दैनिक स्नैक हो या हॉलिडे एंटरटेनमेंट, यह लोगों को अंतहीन आफ्टरस्टैस्ट महसूस कर सकता है।