गुर्दे की पथरी के लिए कौन से पूरक लेने चाहिए? वैज्ञानिक आहार एवं पोषण मार्गदर्शिका
गुर्दे की पथरी एक सामान्य मूत्र प्रणाली की बीमारी है, और पथरी के निर्माण को रोकने और कम करने के लिए आहार में संशोधन महत्वपूर्ण है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों में, गुर्दे की पथरी के बारे में पोषक तत्वों की खुराक और आहार संबंधी सलाह ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख आपको वैज्ञानिक रूप से गुर्दे की पथरी से निपटने में मदद करने के लिए संरचित डेटा और विश्लेषण प्रदान करने के लिए नवीनतम गर्म विषयों को संयोजित करेगा।
1. गुर्दे की पथरी के लिए पोषण अनुपूरण के मुख्य बिंदु

चिकित्सा अनुसंधान और नैदानिक अभ्यास के अनुसार, गुर्दे की पथरी के रोगियों को निम्नलिखित पोषक तत्वों की पूर्ति पर ध्यान देने की आवश्यकता है:
| पोषक तत्व | समारोह | अनुशंसित भोजन | अनुशंसित दैनिक राशि |
|---|---|---|---|
| नमी | मूत्र को पतला करें और क्रिस्टलीकरण को कम करें | उबला हुआ पानी, नींबू पानी | 2-3 लीटर |
| साइट्रेट | पथरी बनने से रोकें | नींबू, संतरा | प्रतिदिन 120 मिलीलीटर नींबू का रस |
| कैल्शियम | आंतों के ऑक्सालेट्स को बांधना | कम वसा वाले डेयरी उत्पाद | 800-1200 मि.ग्रा |
| मैग्नीशियम | कैल्शियम ऑक्सालेट क्रिस्टलीकरण को रोकें | मेवे, साबुत अनाज | 300-400 मि.ग्रा |
| विटामिन बी6 | ऑक्सालिक एसिड उत्पादन कम करें | केला, पालक | 1.3-1.7 मि.ग्रा |
2. विभिन्न प्रकार के गुर्दे की पथरी के लिए आहार समायोजन
गुर्दे की पथरी के प्रकार और संबंधित आहार संबंधी सिफारिशें जिनकी हाल ही में इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा हुई है:
| पत्थर का प्रकार | अनुपात | वर्जित भोजन | अनुशंसित भोजन |
|---|---|---|---|
| कैल्शियम ऑक्सालेट पत्थर | 75% | पालक, चॉकलेट, मेवे | खट्टे फल |
| यूरिक एसिड की पथरी | 15% | लाल मांस, समुद्री भोजन, शराब | कम प्यूरीन वाली सब्जियाँ |
| कैल्शियम फॉस्फेट पत्थर | 8% | कार्बोनेटेड पेय, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ | खाद्य पदार्थ जो मूत्र को अम्लीकृत करते हैं |
| सिस्टीन पत्थर | 2% | उच्च प्रोटीन आहार | क्षारीय भोजन |
3. किडनी स्टोन आहार के बारे में गलतफहमियां जो इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा में हैं
सोशल प्लेटफॉर्म पर गुर्दे की पथरी के आहार पर हाल की चर्चाओं में, निम्नलिखित गलतफहमियों का अक्सर उल्लेख किया गया है:
1.पूर्ण कैल्शियम परहेज: यह सबसे बड़ी गलतफहमी है. उचित कैल्शियम अनुपूरण ऑक्सालिक एसिड अवशोषण को कम करने और पथरी बनने से रोकने में मदद कर सकता है।
2.खूब सारा शुद्ध पानी पियें: कम मिनरल वाला पानी अधिक पीने से इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन हो सकता है। उचित मात्रा में खनिज युक्त फ़िल्टर्ड पानी पीने की सलाह दी जाती है।
3.केवल कुल जल सेवन पर ध्यान दें: पीने के पानी के समय का आवंटन भी उतना ही महत्वपूर्ण है। इसे पूरे दिन समान रूप से वितरित करने और बिस्तर पर जाने से पहले उचित मात्रा में पानी पीने की सलाह दी जाती है।
4.लोक उपचारों पर अत्यधिक निर्भरता: हाल ही में चर्चित "एप्पल साइडर विनेगर थेरेपी" का वैज्ञानिक आधार नहीं है। अत्यधिक खुराक दांतों के इनेमल और अन्नप्रणाली को नुकसान पहुंचा सकती है।
4. गुर्दे की पथरी को रोकने के लिए वैज्ञानिक आहार योजना
नवीनतम शोध और नैदानिक सिफ़ारिशों को ध्यान में रखते हुए, गुर्दे की पथरी को रोकने के लिए आहार योजना में निम्नलिखित तत्व शामिल होने चाहिए:
1.संतुलित आहार संरचना: DASH आहार पैटर्न (उच्च रक्तचाप को रोकने और इलाज के लिए आहार) अपनाएं, अधिक फल और सब्जियां और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों का मध्यम मात्रा में सेवन करें।
2.सोडियम सेवन पर नियंत्रण रखें: दैनिक नमक 5 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना चाहिए।
3.प्रोटीन की मध्यम मात्रा: प्रतिदिन शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.8-1 ग्राम प्रोटीन, अधिमानतः वनस्पति प्रोटीन।
4.उचित रूप से पोषक तत्वों की पूर्ति करें: पिछली तालिका में पोषक तत्वों की अनुशंसित मात्रा देखें और उन्हें विविध आहार के माध्यम से प्राप्त करें।
5.नियमित भोजन का समय: मूत्र की सघनता की संभावना को कम करने के लिए लंबे समय तक उपवास करने से बचें।
5. इंटरनेट पर हाल के लोकप्रिय प्रश्न और उत्तर
प्रश्न: क्या गुर्दे की पथरी के मरीज चाय पी सकते हैं?
उत्तर: हाल के अध्ययनों से पता चला है कि मध्यम मात्रा में हल्की चाय (प्रति दिन 1-2 कप) पीना अधिकांश पथरी रोगियों के लिए हानिरहित है, लेकिन मजबूत चाय ऑक्सालिक एसिड उत्सर्जन को बढ़ा सकती है।
प्रश्न: पथरी से बचने के लिए व्यायाम के बाद पानी की पूर्ति कैसे करें?
उत्तर: हर घंटे 150-200 मिलीलीटर पानी जोड़ने की सिफारिश की जाती है, और भारी पसीने के बाद मूत्र की अधिक सांद्रता से बचने के लिए थोड़ी मात्रा में इलेक्ट्रोलाइट्स मिलाया जा सकता है।
प्रश्न: शाकाहारी लोग गुर्दे की पथरी को कैसे रोक सकते हैं?
उत्तर: आपको उच्च-ऑक्सालेट सब्जियों (जैसे पालक और चुकंदर) के सेवन को नियंत्रित करने पर ध्यान देने की आवश्यकता है। खाना पकाने से पहले उन्हें ब्लांच करने से कुछ ऑक्सालिक एसिड कम हो सकता है।
वैज्ञानिक आहार और उचित पोषक तत्वों की खुराक के माध्यम से, गुर्दे की पथरी के गठन और पुनरावृत्ति को प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है। नियमित शारीरिक जांच कराने और व्यक्तिगत परिस्थितियों के अनुसार आहार योजना को समायोजित करने की सलाह दी जाती है। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो आपको समय रहते किसी पेशेवर चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।
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